厭氧氨氧化（Anaerobic Ammonium Oxidation，簡稱Anammox）是指在厭氧或缺氧條件下，某些微生物以铵鹽（NH4+）作為電子供體，亞硝酸鹽（NO2—）作為電子受體，将兩者同時轉化為氮氣（N2）的生物過程。其降解過程主要涉及三種途徑，分别為羟胺和亞硝酸鹽生成一氧化二氮，一氧化二氮進一步轉化為氮氣，同時氨被氧化為羟胺；氨和羟胺反應生成聯氨，聯氨反應生成氨氣和4個還原性氫，還原性氫進入亞硝酸鹽還原系統形成羟胺；亞硝酸鹽還原生成一氧化氮，一氧化氮被還原産生一氧化二氮，一氧化二氮進一步被還原生成氮氣，同時铵被氧化轉化生成氮氣。

厭氧氨氧化技術在缺氧條件下進行，無需氧氣的供應，與傳統的硝化反硝化工藝相比，可節省約62.5%的能源消耗。并且厭氧氨氧化過程不需要額外投加電子供體（碳源），大大節省了碳源，這對于處理低碳氮比的廢水具有重要意義。同時由于不會産生因硝化反應導緻的pH下降，因而無需補堿，也不存在亞硝酸鹽的累積可能産生的毒性，所以更容易實現工藝控制。厭氧氨氧化菌生長緩慢、産率低，工藝剩餘污泥量少，可減少後續的污泥處置費用。此外，厭氧氨氧化氮去除效率高，因此該工藝總體負荷高，能夠減少工藝占地，降低工藝基建費用。

厭氧氨氧化技術既節約能源能耗、又可節省基建投資和運行費用，同時還可以實現氮得高效去除，讓生物脫氮廣泛應用于工業廢水、城市廢水、醫療廢水等領域。